德语系由原华中理工大学、同济医科大学两校德语教研室合并组成，2005年建立，同年开始招收硕士研究生；2006年开始招收本科生，2014年开始招收博士生，教学历史悠久，建立了本硕博贯通的培养体系。
德语系师资结构合理，目前共有专职教师10人和德国教师1人，其中教授2人，副教授1人，具有博士学位教师8人，教育部新世纪优秀人才1名，华中学者（晨星岗）2名，博士生导师1名，硕士生导师3名。此外聘有兼职教授4人，德籍客座教授（德国科学院院士）1人。德语系教师教学能力突出，多位教师获得学校教学竞赛一等奖、教学卓越奖、“三育人奖”等奖项。
德语系科研实力雄厚，先后主持有国家社科基金5项，教育部人文社科项目4项，湖北省社科基金1项，参与国家社科基金重大项目5项、重点项目2项，科研项目数量位于国内德语系前列。近年出版专著11部，发表核心期刊论文40多篇，并主办有学术年刊《德意志研究》（German Studies）。
德语系将培养学生放在首位。德语专业旨在培养具有较强德语语言基础，较强的德语语言应用能力、广博的跨学科知识，能适应外事、经贸、教育、文化、新闻出版、科研等方面需求的具有国际视野和跨文化交际能力的复合型人才。在基础教学阶段培养学生扎实的德语听说读写译技能；在专业教学阶段，分为文学（文化）和语言（翻译）两个培养方向。学生可以根据个人特长选择主修方向，并可选择辅修专业和出国交流。
德语系学子近年来在各类专业统测和学科竞赛中取得了优异成绩，出版译著多部，并成功申报多个大学生创新创业项目，毕业生社会组织能力强，深受到企事业用人单位欢迎，同时有多位毕业生进入德国柏林大学、弗莱堡大学、海德堡大学、维尔茨堡大学和国内的北京大学、南京大学、复旦大学、同济大学、北京外国语大学、上海外国语大学、中国社会科学院等著名高校和科研院所继续深造，攻读硕士、博士学位。2019年德语系应届本科毕业生就业率为100%，其中国内攻读研究生比例为35.29%，出国深造比例35.29%，其余29.42%的应届毕业生进入多家知名企事业单位工作。
德语系先后与德国哥廷根大学、罗斯托克大学、拜罗伊特大学、马堡大学和瑞士伯尔尼大学等国外名高校建立了稳定的校际交流关系，定期邀请国外专家来校举办各种讲座，定期选送学生去德语国家的著名大学交流学习，对外交流十分活跃。
德语系与歌德学院（北京）及华中科技大学歌德语言中心（武汉）建立了良好、稳定的伙伴关系，并依托语言中心在青年教师培训、文化交流等方面开展积极的合作，并为学生教学实习建立了稳固的实习基地。
德语系积极投身社会服务，一直为湖北省和学校的外事工作积极贡献力量。2019年9月，德国总理默克尔访问武汉和华中科技大学。在此期间，德语系全程参与了2019年7月至9月的筹备与接待工作，在材料翻译整理、外事接待与口译、咨询和志愿者服务等领域圆满完成各项任务，得到各方的高度肯定。
